Tarif

Tarif

Saumon d'Ecosse Label Rouge Filet entier

1,3Kg à 1,5Kg

70€/Kg

Saumon d'Ecosse Label Rouge Tranché Main sur peau

1,3Kg à 1,5Kg

75€/Kg

Saumond'Ecosse Supérieur Filet entier

1,1Kg à 1,3Kg

Plus disponible pour l'instant

Saumon d'Ecosse Supérieur Tranché Main sur peau

1,1Kg à 1,3Kg

Plus disponible pour l'instant

Saumon Bio d'Irlande Filet Entier

 

1,1Kg à 1,3Kg

80€/Kg ! pas de stock

Saumon Bio d'Irlande Tranché Main sur peau

 

1,1Kg à 1,3Kg

85€/Kg ! pas de stock

Saumon d'Isigny Sur Mer

Ferme Marine de la Baie des Veys

Filet entier

http://saumondisigny.fr

0,5Kg à 0,7Kg

90€/Kg

Truite Saumonée de Freux Bio

Filet Entier

www.latruitedefreux.be

0,2Kg à 0,4Kg

55€/Kg pas disponible

Truite Grosse Saumonée "Mathonet"

Filet Entier

www.mathonet-gabriel.be

0,2Kg à 0,4Kg

45€/Kg pas disponible

Thon Albacore Sashimi

0,5Kg

Non disponible

Noix de St-Jacques de Normandie Label Rouge

6 à 8 unités par Kilo

95€/Kg sur commande

Saumon Sauvage du Pacifique

(printemps) Filets entiers

1,0Kg à 1,5Kg

78€/Kg

Saumon Sauvage du Pacifique

(printemps) Tranché main

1,0Kg à 1,5Kg

85€/Kg

Saumon d'Ecosse Label Rouge Mariné GRAVLAX à l'AQUAVIT + sauce

aux deux moutardes

700gr

Non disponible

Saumon d'Ecosse Label Rouge Mariné GRAVLAX à l'AQUAVIT Tranché + sauce

aux deux moutardes 200gr

1,3Kg à 1,5Kg

75€/Kg

COBIA "OPEN BLUE"

1/2 Filets entiers

www.openblue.com

0,3Kg à 0,6Kg

90€/Kg

Tartare de Saumon d'Ecosse Nature

Label Rouge

Mélange de coeur de Saumon frais et Tranches de Saumon Fumé

Coupé au couteau Accompagné de /

Vinaigrette Citron vert, Huile d'Olive Vierge de Sicile, Fleur de sel de Guérande, Poivres 5 baies, Ciboulette

250gr

70€/Kg

Les prix s'entendent TVA 6% non comprise

Prix professionnels HORECA - Traiteurs - Epiceries fines nous consulter

La procédure complète de fumage dure environs 4 jours, il est donc primordial, pour une commande livrée à temps de la réserver au moins une semaine à l'avance.

En période de fêtes, il y aura toujours un peu plus de stock dans les produits d'Ecosse.

Prix du jour suivant marché / mise à jour le 15-11-2016

Une augmentation sensible est actuellement en cours dû aux demandes importantes du marché Asiatique et aux quantités restreintes des produits Label Rouge d'Ecosse.

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