Tarif

Saumon d'Ecosse Label Rouge Filet entier	1,3Kg à 1,5Kg	88€/Kg
Saumon d'Ecosse Label Rouge Tranché Main sur peau	1,3Kg à 1,5Kg	98€/Kg
Saumond'Ecosse Supérieur Filet entier	1,1Kg à 1,3Kg	Plus disponible pour l'instant
Saumon d'Ecosse Supérieur Tranché Main sur peau	1,1Kg à 1,3Kg	Plus disponible pour l'instant
Saumon Bio d'Irlande Filet Entier	1,1Kg à 1,3Kg	90€/Kg ! pas de stock
Saumon Bio d'Irlande Tranché Main sur peau	1,1Kg à 1,3Kg	100€/Kg ! pas de stock
Saumon d'Isigny Sur Mer Ferme Marine de la Baie des Veys Filet entier http://saumondisigny.fr	0,5Kg à 0,7Kg	105€/Kg
Truite Saumonée de Freux Bio Filet Entier www.latruitedefreux.be	0,2Kg à 0,4Kg	55€/Kg pas disponible
Truite Grosse Saumonée "Mathonet" Filet Entier www.mathonet-gabriel.be	0,2Kg à 0,4Kg	45€/Kg pas disponible
Thon Albacore Sashimi	0,5Kg	Non disponible
Noix de St-Jacques de Normandie Label Rouge	6 à 8 unités par Kilo	95€/Kg sur commande
Saumon Sauvage du Pacifique (printemps) Filets entiers	1,0Kg à 1,5Kg	90€/Kg
Saumon Sauvage du Pacifique (printemps) Tranché main	1,0Kg à 1,5Kg	100€/Kg
Saumon d'Ecosse Label Rouge Mariné GRAVLAX à l'AQUAVIT + sauce aux deux moutardes	700gr	Non disponible
Saumon d'Ecosse Label Rouge Mariné GRAVLAX à l'AQUAVIT Tranché + sauce aux deux moutardes 200gr	1,3Kg à 1,5Kg	98€/Kg
COBIA "OPEN BLUE" 1/2 Filets entiers www.openblue.com	0,3Kg à 0,6Kg	Plus dispoible
Tartare de Saumon d'Ecosse Nature Label Rouge Mélange de coeur de Saumon frais et Tranches de Saumon Fumé Coupé au couteau Accompagné de / Vinaigrette Citron vert, Huile d'Olive Vierge de Sicile, Fleur de sel de Guérande, Poivres 5 baies, Ciboulette	250gr	88€/Kg

Les prix s'entendent TVA 6% non comprise

Prix professionnels HORECA - Traiteurs - Epiceries fines nous consulter

La procédure complète de fumage dure environs 4 jours, il est donc primordial, pour une commande livrée à temps de la réserver au moins une semaine à l'avance.

En période de fêtes, il y aura toujours un peu plus de stock dans les produits d'Ecosse.

Prix du jour suivant marché / mise à jour le 15-11-2016

Une augmentation sensible est actuellement en cours dû aux demandes importantes du marché Asiatique et aux quantités restreintes des produits Label Rouge d'Ecosse.